เส้นข้าวซอย 1 กิโลกรัม เส้นข้าวซอยทอด เส้นข้าวซอยต้ม 8 นาที
✅เส้นข้าวซอย 1 กิโลกรัม เสริฟได้ 20 ที่
ใช้คู่กับพริกแกง 500 กรัม
วิธีใช้
1.นำเส้นลงต้มน้ำเดือด8นาที จนเส้นนิ่ม
2.ตักขึ้นใส่ตะกร้าเปิดน้ำผ่านจนเย็นทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
3.พอสะเด็ดน้ำนำมาคลุกน้ำมันเล็กน้อยเส้นจะไม่ติดกัน
4.แบ่งทำเส้นกรอบ ด้วยการนำเส้นที่ต้มแล้วผึ่งจนหมาดดีนำทอดน้ำมันไฟกลาง
ให้เหลืองฟูจนกรอบ
ถ้าอยากได้เส้นกรอบ รอจนหมาดที่สุด
แล้วนำไปทอดจะฟูกรอบค่ะ ❤️
📌เส้นทอดกรอบต้องต้มก่อนนะคะ
มีแฟนเพจเอาเส้นแห้งไปทอดเลย
แข็งและไหม้ทันทีค่ะ 😂
✅ เส้นแห้ง 350 กรัม ทำแล้วทานได้ 6 ถ้วย
พริกแกงสูตรเข้มข้นสูตรแม่อำพร
จากพริกแกงโขลกเองในครัว แม่อำพรผู้ชื่นชอบการทำอาหารเหนือ
และเกิดในอำเภอสันทราย เชียงใหม่ จากลูกมือแม่ครัวงานวัด งานบุญไหนมีการทำอาหาร
ต้องมีแม่อำพรในผ๋ามแม่ครัว สะสมประสบการณ์การทำอาหาร จากแม่ครัว
จากอุ๊ย (คุณยาย) จดจำสูตรการทำอาหารเหนือมาตั้งแต่สาว โขลกพริกแกงเองทุกครั้ง
แบ่งชิม แบ่งขายในหมู่บ้าน กระทั่งถึงปี 40 ที่การรับเหมาก่อสร้างของครอบครัวต้องหยุดลง
จึงผันตัวเองมาเริ่มทำโรงงานเส้นขนมจีน และเริ่มทำพริกแกงจำหน่ายควบคู่ไปด้วย ผลตอบรับดีขึ้นเรื่อยๆ
จากแม่ค้า และร้านอาหารเหนือ ที่ติดใจรสชาติ จึงทำให้ เพิ่มกำลังการผลิต เพิ่มชนิดพริกแกงให้ครบทุกเมนูอาหารเหนือ
และขยายโรงงานผลิต เพื่อรองรับความต้องการลูกค้า
ทั้งในและต่างประเทศ ควบคู่ด้วยการทำมาตรฐานการผลิตอาหาร อย. มผช. GMP HACCP
ทำให้ผู้บริโภค และตัวแทนจำหน่าย มั่นใจในคุณภาพพริกแกงมากยิ่งขึ้น
และขยายการวางจำหน่ายสินค้า ทั้งออนไลน์ และ ออฟไลน์
- สินค้าเก็บได้ 1 ปี หากยังไม่เปิดใช้ หากเปิดถุงแล้วต้องใส่ตู้เย็น
- มีเลข อย. GMP ตามกฏหมาย
- ไม่มีน้ำตาล ไม่มีแป้ง ไม่มีสารกันเสีย ไม่มีชูรส
- เน้นเครื่องเทศสมุนไพร เข้มข้น หอมเครื่องเทศเหนือ 100%
เราคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีในการผลิต ใส่ใจทุกขั้นตอน
เพื่อความมั่นใจของลูกค้าที่จะได้รับประสบการณ์การทาน
อาหารเหนือแบบพื้นบ้านเชียงใหม่สูตรแม่อำพร
#เรื่องอาหารเหนือเชื่อใจแม่อำพร
ผลิตโดย หจก.เชียงใหม่ลานนาฟู้ด
อ.สันทราย จ.เชียงใหม่
(4.88)
