ปลากดเค็มแบบริ้ว 1000กรัม ปลากดแห้ง ปลากดตากแห้ง ปลาแห้ง ปลาเค็ม อาหารทะเลแห้ง แกงเทโพ
แกงเทโพปลาเค็ม แกงโบราณกินตลอดเวลาก็ยังอร่อยจ้าาา
ส่วนผสม
********
1.ปลาเค็มเป็นชิ้นๆ
2.ผักบุ้งคืนนี้
3.พริกแกง
4.น้ำมะกรูด/น้ำมะขามเปียก
5.น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลา
6.หัวและหางกะทิ
7.ลูกมะกรูดผ่าครึ่งเอาเม็ดออก/ใบมะกรูด
วิธีทำ
*****
1.ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้แตกมัน
2. ใส่หางกะทิลงไปที่คนอื่นปล่อยให้เดือด
3. ใส่ปลาเค็มลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ/ เกลือ/น้ำปลา/น้ำมะขาม(ไม่ต้องมาก)/น้ำมะกรูดชิมรสชาติจะได้3รสเค็มหวานเปรี้ยวเล็กน้อยใส่ใบมะกรูดลูกมะกรูดปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
4. ใส่ผักบุ้งลงไปต้มให้เดือดและสุกตักใส่ชามอร่อยได้เลยจ้าา