ชุดทำน้ำเงี้ยว [พริกน้ำเงี้ยวผัดสำเร็จ+ดอกงิ้ว+ถั่วเน่าแผ่นปิ้งสุก] สำหรับ3-4ที่
ชุดสำหรับทำเมนูน้ำเงี้ยวเมืองเหนือ สำหรับรับประทานได้ถึง 3-4 ที่ อัตราส่วนและวิธีทำโดยละเอียดระบุอยู่ด้านหลังซองพริกน้ำเงี้ยว สะดวก ง่ายๆ ทำได้เองที่บ้าน อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน
📌ร้านแถมสูตรทำน้ำเงี้ยวพะเยาไปให้ด้วยจ้า📌
ชุดน้ำเงี้ยว ประกอบด้วย :
- พริกน้ำเงี้ยว ชนิดผัดสำเร็จตราแม่น้อย จำนวน 1 ซอง (บรรจุ 80 กรัม) ไม่ใส่ผงชูรส
- ถั่วเน่าแผ่น ปิ้งสุกด้วยเตาถ่าน จำนวน 1 แผ่น
- ดอกงิ้วตากแห้ง แบบฉีกแล้ว ปริมาณ 20 กรัม
🍜 วิธีทำ ง่ายๆ เพียงแค่ต้มน้ำให้ร้อนละลายพริกน้ำเงี้ยวและถั่วเน่าแผ่นโขลกละเอียดลงไป รอจนเดือดใส่ดอกงิ้วที่แช่น้ำนิ่มดีแล้วลงไป พร้อมหมูบด กระดูกหมูอ่อน หรือตีนไก่ตามชอบลงไป ต้มต่อสักพักแล้วเติมก้อนเลือดหั่นเต๋าใหญ่ มะเขือเทศผ่าซีก ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลา เกลือ ต้มต่อจนน้ำเงี้ยวสุกเข้ากันดี ดับไฟพร้อมเสิร์ฟ ตักราดเส้นขนมจีน เส้นก๋วยเตี๋ยว หรือเส้นหมี่ขาว เครื่องเคียงมี ถั่วงอก ผักกาดดองซอย พริกแห้งทอด กระเทียมเจียว รสชาติอร่อยแบบฉบับน้ำเงี้ยวล้านนาแท้ไม่ใส่น้ำตาล (เคล็ดลับ .. น้ำเงี้ยวใส่ตีนไก่ต้องลวกตีนไก่ก่อนนำมาต้ม) 😋
❤ ร้านชิดชนก111 จำหน่ายของกินของฝากจากทางเหนือ สินค้า OTOP และวัตถุดิบของชุมชนในพื้นที่ สามารถสร้างรายได้ให้เกิดกับชุมชน เชิญอุดหนุนกันได้เน่อจ้าว ต้องการสินค้าอื่นๆ สอบถามได้ทางแชทเลยเน่อเจ้า 😊
- สินค้าจัดส่งภายใน1-2วัน
- สินค้าเก็บเงินปลายทาง ทางร้านจัดส่งแล้วกรุณารับสินค้าด้วยค่ะ 🙏 ขอบพระคุณที่อุดหนุนค่ะ ❤
(4.67)
